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Gli acidi esistono universalmente nella nostra vita. Esistono numerosi tipi di composti acidi naturali con funzioni biologiche e acidi sintetici di massa che vengono utilizzati in molti modi.

Nell'industria

Gli acidi sono reagenti fondamentali nel trattamento di quasi tutti i processi nell'industria di oggi. Nell'industria chimica, gli acidi reagiscono nelle reazioni di neutralizzazione per produrre sali. Ad esempio, l'acido nitrico reagisce con l'ammoniaca per produrre nitrato di ammonio, un fertilizzante. Inoltre, gli acidi carbossilici possono essere esterificati con alcoli per produrre esteri. Gli acidi sono spesso usati per rimuovere ruggine e altra corrosione dai metalli in un processo noto come decapaggio. Possono essere usati come elettrolita in una batteria a celle umide, come l'acido solforico in una batteria per auto.  

Nel cibo

Molti acidi possono essere trovati in vari tipi di alimenti come additivi, poiché alterano il loro gusto e servono come conservanti. L'acido fosforico, ad esempio, è un componente delle bevande a base di cola. L'acido acetico è usato nella vita quotidiana come aceto. L'acido citrico è usato come conservante in salse e sottaceti. Alcuni acidi sono usati come droghe. L'acido acetilsalicilico (Aspirina) è usato come antidolorifico e per abbattere le febbri.

Catalisi acida

Gli acidi sono usati come catalizzatori nella chimica industriale e organica; ad esempio, l'acido solforico viene utilizzato in grandi quantità nel processo di alchilazione per produrre benzina. Alcuni acidi, come gli acidi solforico, fosforico e cloridrico, influenzano anche le reazioni di disidratazione e condensa. In biochimica, molti enzimi impiegano la catalisi acida.

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